油品分析仪作为一种分析工具，能够对油品中污染物、磨损金属颗粒、添加剂化学组成进行分析。它使用方便，不受时间地点的限制，使用场景包括工厂，发电厂，维修站，海上航船等等。通过简单的测试，即可获得油品中污染物、添加剂的元素信息以及化学组成进行，检测结果是油品生产、研究中的检测设备之一。
该仪器一般是指用于石油产品的物理性能和特定的化学组分分析的一类分析仪，应用于石油产品的加工过程和油品质量管理过程中。该仪器不仅种类多，而且这些分析仪在分析方法原理上还要满足一些机构的标准分析方法，同时还要适应分析石油加工与精制的工艺现场的要求。随着炼油加工技术的进步以及对燃料油和润滑油的品质提高的要求，在石油加工过程中对不同加工环节进行更好的控制与调节，仪器的作用愈显重要，它已经成为流程工业中在线分析仪的一个重要分支。
油品分析仪类型很多，从对油品特性指标的检测上分，基本可以分为以下几类：
1、油品的热挥发性分析仪：这类分析仪包括馏程、初馏点、干点、饱和蒸气压等。这种分析仪常用在蒸馏塔的馏出口，或应用于轻质油品调合过程中，用于监测油品的轻重组分的分布情况。
2、油品的燃烧性能分析仪：如汽油的辛烷值分析仪、柴油的十六烷值分析仪等。这类分析仪一般是应用于油品调合过程，也可以应用于特定的油品加工过程，如催化重整装置的重整生成油的辛烷值监测。
3、油品低温流动性分析仪：这类分析仪是用来评价油品在低温下的流动性能，主要应用于比汽油重的油品，如航空燃料油、柴油及润滑油。这些低温性能指标包括倾点、浊点、凝固点、冷滤堵塞点等。
4、油品安全性能分析仪：这是对油品的输送和储存的安全性进行测试的试验，能够实现在线分析的这类指标主要是闭口闪点分析仪。
5、油品中杂质组分分析仪：油品中的一些杂质会对油品的使用、输送、储存带来一些不利影响，这些杂质组分最重要的就是原油及石油产品中的硫含量，硫不仅影响石油产品的品质，也会对石油加工过程产生多种影响。另外石油中的盐含量、酸值、氮含量、金属含量也是影响石油产品品质和加工过程的主要杂质检测指标。
6、油品的其他物理性质分析仪：一些石油产品的固有物理特性，也都有相应的在线分析仪器，如密度、粘度、色度等，这些指标可以通过一些通用的在线分析仪进行检测。
